Бұл ұшқыш кім екен деп ойладыңыз ба? Интернетте қысқаша ізденіп, мен осы ұшқыш пен аттас клуб туралы 17 дерек таптым. Бұл жақсы клуб, әрине ақшаң болған кезде тексере аласың;)
Мыналарды Чжао Да өмірінен 17 эпизод:
1. 1915 жылы 10 қазанда таңертең Лаян Цися ауылының үстінен тырналар ұшып өтті. Бұл күні етікші Джао Сенің отбасында ұл бала дүниеге келді. Олар оны Чжао Да деп атады.
2. Чжао Да бала кезінен аспан туралы армандаған. 14 жасында ол бамбуктан ұшатын аппарат жасап шығарды. Жел мұнарасынан секірген Чжао Да өзінің қанатымен 50 метрге ұшты.
3. Ұлының құмарлығын көрген әкесі оны ұшу мектебіне жібереді.
4. Соғыс кезінде Чжао Да АҚШ Әскери-әуе күштерінің 32-ші бригадасының құрамында Curtiss-P 40 жойғыш ұшағын ұшты.
5. Соғыстан кейін Чжао Да өзінің тозған Кертисті символикалық сомаға сатып алып, оны жөндеп, фюзеляжға қанатты мысықты бояп, дүние жүзін аралауға аттанды.
6. Чжао Да өмірінің 90%-ын аспанда өткізді. Ол біздің жерімізді әртүрлі бағытта жүзден астам рет айналып ұшты.
7. Чжао Да Солтүстік полюске ғылыми экспедицияға қатысты.
8. Бір күні африкалық тайпаның көсемі Уше Чжао Дадан жаңбырды көктен сұрау үшін оны аспанға көтеруін өтінді. Чжао Да оның өтінішін орындап, олар ай астында ұзақ ұшты. Келесі күні жаңбыр жауа бастады.
9. Кейде Чжао Да қол жетпейтін таулы аймақтарға әртүрлі жүктерді тасымалдау арқылы ақша тапты.
10. Мемлекеттік шекараны кесіп өтіп, Чжао Да әрқашан назардан тыс қалды, өйткені... радиолокациялық қамту аймағынан төмен ұшты.
11. Бір күні Чжао Да француз ауылына қонды. Оның қасына бір қыз келіп: «Мені сапарға шығарып салшы», - деді. Чжао Да күлді де, олар ұшып кетті. Қыздың аты Софи болатын. Софи мен Чжао Да ғашық болды. Бірақ су перісі теңізсіз өмір сүре алмайтыны сияқты, Чжао Да аспансыз өмір сүре алмайды. Және ол ұшып кетті. Бірақ Софи қалды.
12. Бірнеше жылдан кейін Чжао Да сол ауылға қайтадан қонды. Софи оның алдынан жүгіріп шықты, оның артынан кішкентай бала шықты. Софи Чжао Даны құшақтап: «Бұл сіздің ұлыңыз, оның аты Бернард», - деді. Чжао Да ұлын сүйді. Бір ай бойы Софи, Чжао Да және Бернард бірге тұрды. Бірақ сонда да Чжао Да ұшып кетті. Софи Чжао Даны ұстамады, ол оны жақсы көрді және түсінді.
13. Сондай-ақ Дж. Ли Кукер сияқты адам болған. Ол туралы газеттерде көп жазылды. Ол өмірінің 90% суда өткізген. Бір күні Чжао Да мұхит үстінде ұшып келе жатып, кішкентай салды көреді. Бұл Дж. Ли Кукер болды. Бірақ олар ешқашан кездеспеген.
14. 1995 жылы Чжао Да Калинин ауданы, Кузнечиха ауылына қонды, қазір де сол жерде тұрады. Ұзақ тыныш кештерде ол өз өмірін есіне алып, жан дүниесі жылып кетеді.
15. Жақында Чжао Да Францияға жеделхат жіберді, бір айдан кейін оның ұлы Бернар оған қонаққа келді.
16. Бернард өсті және бай болды. Ол 10 бар мен 7 мейрамхананың иесі атанды.
17. Бернард әкесімен кездескеннен кейін Мәскеуде дәмхана ашып, оны «қытайлық ұшқыш Чжао Да» деп атауға шешім қабылдады.
Бұл кім Қытай ұшқышы Джао Да, көрнекті Мәскеу клуб-кафесі кімнің атымен аталады? Чжао Да мүлде ойдан шығарылған кейіпкер емес, шын мәнінде қытайлық ұшқыш болып шықты. Ол 1915 жылы 10 қазанда Қытайдың Лаян Цися ауылында дүниеге келген. Оның әкесі Чжао Сэ етікші болған. Тырналар өз ауылының үстінен жиі ұшып тұрды, ал кішкентай Чжао Да бала кезінен аспан туралы жырлай бастады. Ол өзінің алғашқы ұшатын аппаратын 14 жасында бамбуктан жасады. Жел мұнарасынан ұшатын ұшағымен секірген Чжао Да бірнеше ондаған метрге ғана ұшты. Әкесі ұлының хоббиіне қарсылық білдірмей, оны ұшу мектебіне жіберді. Ұшқыш ретінде дайындалған Чжао Да Куртис-Р40 жойғыш ұшағында АҚШ әуе күштерінің 32-ші бригадасымен шайқасты. Соғыс аяқталғаннан кейін Чжао Да өзінің соғылған ұшағын номиналды ақыға сатып алып, оны жөндеп, фюзеляжға қанатты мысықтың сұлбасын салып, әлемді аралауға аттанды. Ол планетаны әртүрлі бағытта бірнеше рет айналып ұшып, тіпті Солтүстік полюске экспедицияларға қатысқан. Оның көбірек уақытын қайда өткізгені белгісіз: аспанда ма, жерде ме.
Чжао Да таулы және жету қиын аймақтарға түрлі жүктерді жеткізу арқылы күн көретін. Олардың айтуынша, бірде африкалық Уше тайпасының көсемі Джао Даға ерекше өтінішпен жүгінген. Олардың қонысында көптен бері жаңбыр жаумаған еді, басшы жоғары көтеріліп, сол жерден жаңбыр сұрағысы келді. Олар аспанға ұзақ ұшып, келесі күні жаңбыр жауа бастады.
Чжао Да үшін мемлекеттік шекаралар болған жоқ, өйткені ол төмен биіктікте ұшқан, радарларға қол жетімсіз және әрқашан байқалмайтын.
Бірде Францияның шетінде Джао Да Софи есімді қызды кездестірді, ол оны ұшаққа отырғызуды өтінді. Олар ғашық болды, бірақ ұшқыш аспансыз өмір сүре алмайды. Чжао Да ұшып кетті, бірақ оның Софиі қалды. Бұл ауылға қытайлық ұшқыш бірнеше жылдан кейін ғана келген. Онда оны тек София ғана емес, Чжао Даның ұлы Бернард та қарсы алды. Барлығы біраз уақыт бірге өмір сүрді, бірақ аспан шақырып, Чжао Да қайтадан ұшып кетті. София оны түсінді және жақсы көрді, сондықтан оны ұстауға тырыспады.
Бірақ барлық рейстер әрқашан қонумен аяқталады. 1995 жылы ұшқыш өз ұшағын Калинин облысындағы Ресейдің кішкентай Кузнечиха ауылына қондырды. Онда ол қалуды шешті, ал Бернар қонаққа келді. Уақыт өте келе оның ұлы мейрамхана бизнесімен айналысуға бел буды және дүние жүзінде бірнеше барлар мен мейрамханалар ашты. Әкесімен кездесулер Бернардты Мәскеуде Қытай метро станциясының жанында «Қытай ұшқышы Чжао Да» деген қызықты аты бар өнер клубын ашуға итермеледі. Жақында Ярославльде осындай атаумен осындай мекеме ашылды. Қазір «Қытай ұшқышы Чжао Да» плакаттары Ярославльді безендіреді.
Біз қызықты орынға – «Қытай ұшқышы Чжао Да» кафе-клубына қонаққа келдік. Оның кім екендігі, Ленинградтық топ алғаш рет қай жерде өнер көрсеткені туралы, сондай-ақ сол үлкен, дәмді бретон құймақтарын қай жерде дәм татуға болатынын біздің редакциялық материалдан оқыңыз.
Қонаққа келгенімізде клубтың бас директорын кездестірдік Сергей Галяс және аспаз Наталья Игнаткина , кім бізге мекемені егжей-тегжейлі таныстырды.
Сергей, айтшы, бұл жер қалай дүниеге келген? Неліктен «Қытай ұшқышы Чжао Да» деп аталады?
С.Г.: Бұл ұзақ әңгіме. Бұл жер 19 жыл бұрын пайда болды - тамыз айында туған күніміз болды. Бұл таңқаларлық екені сөзсіз. 19 жыл бұрын біздің негізін қалаушылар - Владимир Чжао, Ирина және Алексей Паперный (Паперный ТАМ культтік тобынан - редактордың ескертпесі) кездесіп, музыкалық клуб ашу туралы шешім қабылдады. Ал, отбасында Қытаймен байланысты жоғары шенді әскери басшылар болған негізін қалаушымыздың тегінен мұндай атау неге түсінікті. Бір қызығы, аты қытай, бірақ асханасы еуропалық. Бірақ қытай асханасы қажет болса, бізге тиесілі және дәл үстімізде орналасқан Chinatown кафесіне баруға болады. Біз, ең алдымен, дәмді тағам жеп, сапалы музыка тыңдай алатын түнгі музыкалық клубпыз.
Мейрамхананың орташа қызмет ету мерзімі екі жыл. Осыншама уақыт бойы сәтті өмір сүруге қалай қол жеткізесіз?
С.Г.: Біріншіден, біздің клубтың жаны бар. Біз нарыққа да сезімталбыз – мәзіріміз үнемі өзгеріп отырады, интерьерге инновациялар енгізіледі, бірақ сонымен бірге біз қонақтарымыз бізді жақсы көретін негізгі идеяны сақтаймыз. Ал қонақтар – біздің басты байлығымыз. Осыдан 19 жыл бұрын дискотекаға секіргендер бүгін балаларымен бірге бізге балалар кешіне келеді.
Соңғы 19 жылда қандай танымал тұлғалар сізге өнер көрсетті?
С.Г.: Дибров Мәскеудегі жалғыз концертін осында берді, Кустурица, Ману Чао осында келді, Земфира, Псой Короленко, Пелагея, Ленинградтық топ өз өнерлерін осында бастады. Чжао Да қазіргі кезеңдегі көптеген аспан әлемінің ұшыру алаңы болды.
Терең қуырылған ірімшік салаты Енді тамақ туралы айтайық – мәзірдің негізгі арқауын қалай қалыптастырасыз?
Н.И.: Сұраныс бойынша - мысалы, 19 жыл бойы мәзірімізде жапон еті болды. Біз оны алып тастауға бірнеше рет тырыстық, бірақ қонақтар мұны істеуге мүмкіндік бермейді. Бұл қуырылған ірімшік қосылған салатпен бірдей оқиға. Барлық ұрпақтардың өз талғамдары бар. Жасыратыны жоқ, қазір бәрі гамбургерге құмар, сәйкесінше, бізде бургерлер бар. Бізде сондай-ақ біздің қолтаңбамыз бар - үлкен бретон құймақтары, олар қазір біздің шыңымызда, өйткені... олар үлкен, толтырғыш және өте дәмді.
«Чжао да» гамбургері Аспазға сұрақ: егер қонақ ретінде келсең, қандай үш тағамға тапсырыс берер едің?
Н.И.: Мен асшаян қосылған рукола, шаурма қосылған бретон құймақ және қуырылған ірімшік қосылған салат алатын едім. Бізде қуырылған табада өте дәмді ет бар. Сондай-ақ бізде барда жеуге өте ыңғайлы тағамдық саусақ тағамдары бар.
Лосось және насыбайгүл соусы қосылған бретондық құймақ Аспаздың үйінде ыдысты кім жуады?
Н.И.: Күйеуім ыдыс-аяқ жуады, ал тамақты көбіне қызым жасайды - маған бірде-бір рет демалу керек (күлді).